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¿Quieres conocer a fondo la profesión del responsable de compra de bebidas? ¿Te gustaría ejercer como tal? Si tu respuesta es si, ¡te recomendamos que leas este post! A continuación vamos a tratar este oficio junto a varios de sus aspectos de tu interés. ¡Comenzamos!
Vamos a empezar definiendo quien es este profesional y cual son sus labores.
Después hablaremos de sus habilidades y de una serie de aspectos que debe tener en cuenta.
¡Comenzamos!
El responsable de compra de bebidas tiene como misión principal establecer la política de compras de la organización. Debe coordinarla con el área productiva y el área financiera. Todo ello en términos de calidad, cantidad y sobre todo, precio.
El responsable de compra de bebidas es un puesto clave dentro de una organización porque de sus decisiones se derivan y comprometen grandes desembolsos del capital de una organización. Tanto a nivel de aprovisionar a la organización como de definir y gestionar estratégicamente una compra.
Las funciones del responsable de compra de bebidas son:
Estas labores suponen ciertas características especiales que mencionamos a continuación:
Como dato final, un buen comprador siempre debe tener como prioridad la calidad por encima de la cantidad. Debido a que un producto en el sector alimentos que no sea bueno del todo no pasará los controles. Además, acarreará problemas que pueden suponer más gastos.
¡Hasta aquí este post!
Si quieres profundizar más en el tema echa un vistazo a este post sobre Cursos 2017 Gobierno militar en Ceuta
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¡Hasta la próxima!
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