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María Serrano
CÓRDOBA
Opinión sobre Curso de Nutrigenética para la Salud y el Deporte (Titulación Universitaria + 10 Créditos ECTS)
María Serrano, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Curso en linea Homologado?
Salidas profesionales
María Serrano, ¿qué has aprendido en el Curso en linea Homologado?
Los recursos proporcionados
María Serrano, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea Homologado?
Coaching educativa y su influencia
María Serrano, ¿qué has echado en falta del Curso en linea Homologado?
Positiva
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Sigue leyendo si estás interesado en convertirte en un profesional en la innovadora y relevante disciplina de nutrigenética enfocada al deporte.
La nutrigenética es la disciplina del campo de la genética dedicada al estudio de la relación entre los genes y las respuestas individuales, especialmente a la dieta que de ellos depende. En definitiva, esta ciencia intenta dar respuesta a la pregunta de por qué, siguiendo una misma dieta, algunas personas reaccionan así y otras reaccionan de manera diferente. Se puede decir que alrededor del 30% de nuestra probabilidad de desarrollar ciertas enfermedades está determinada por la genética, mientras que el porcentaje restante se debe a factores ambientales y de estilo de vida como la dieta y los hábitos de cada persona.
La genética nutricional puede ser de gran ayuda para empezar a llevar un mejor control de nuestra genética. Si sabemos a qué enfermedades somos propensos, podemos ajustar nuestra dieta y estilo de vida para garantizar la mejor salud posible a largo plazo.
Actualmente, con los desarrollos científicos actuales, se pueden adaptar las pautas dietéticas para hacerlas específicas a la genética de un individuo. A través de tests nutrigenéticos, podremos identificar estas predisposiciones tan solo con una muestra de saliva que capturará el ADN del individuo. Debemos tener en consideración también el poder de la nutrición como elemento con capacidad de modular la propia genética. La interrelación entre genoma y nutrientes también se estudia en este campo.
Algunas de las relaciones más comúnmente estudiadas por los profesionales de este ámbito y demandadas por los individuos son:
En el deporte, llevar un exhaustivo estudio de la nutrigenética y genética de los jugadores será de gran utilidad para entender mejor la causa de diferencias en el rendimiento y otros.
A continuación enumeraré brevemente las principales situaciones en las que se deben realizar pruebas de este tipo.
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